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Restaurant

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Die familiäre Taverne «Pyrgos» wird seit 1987 von Panagiotis und Kalliopi Delios geführt, die auch heute noch selber in der Küche anzutreffen sind, wo sie der langen Tradition folgen, Kunst mit Qulität und Service mit Suberkeit zu vereinen. Sämtliche Gerichte werden mit frischen Zutaten hier zubereitet.
"Pyrgos" befindet sich genau im Zentrum der Ortes und bietet Ihnen viele leckere Spezialitäten an. Lokale Fleischgerichte von Lamm, Schwein oder Ziege vom Spieß, Kontosouvli (zartes Schweinefleisch vom Drehspieß), Kokoretsi (Innereien vom Lamm oder Ziege, Leber, Milz und Lunge, geröstet am Spieß), traditionelle Kartoffelgerichte, Myzithra (typisch chiotische Käse) und viele andere lokaltypische Gerichte. Ausserdem können Sie von der Familie selbst hergestellen Honig, Olivenöl, Kopanisti (Creme aus Schafskäse und rotem Paprika), Souma (ein Traubenschnaps) und Oliven probieren und erstehen. Und vergessen Sie nicht, die handgefertigten Süßigkeiten aus Rosen und Quitten zu testen.